大米食味計(jì)測定儀是一款基于近紅外光譜技術(shù)的檢測工具，可快速測定大米的水分、蛋白、直鏈淀粉和食味值四大核心指標(biāo)，幫助用戶客觀評價大米品質(zhì)。無論是糧食收購、倉儲管理，還是加工生產(chǎn)線上的質(zhì)量控制，只需簡單幾步即可完成檢測。

以下是具體操作流程與核心功能解析。

一、操作步驟：90秒快速出結(jié)果

1、準(zhǔn)備樣品

取約200-300克大米樣品，無需粉碎、研磨等預(yù)處理，直接倒入儀器配套的可拆卸樣品池中。

確保樣品均勻平鋪，避免堆積或空隙影響檢測精度。

2、啟動檢測

按下儀器一鍵啟動按鈕，或通過語音指令喚醒設(shè)備（部分型號支持）。

儀器自動開啟近紅外光源，通過漫反射技術(shù)掃描樣品，采集光譜數(shù)據(jù)。

3、等待分析

大米食味計(jì)測定儀在90秒內(nèi)完成數(shù)據(jù)計(jì)算，屏幕直接顯示食味值、水分、蛋白、直鏈淀粉四項(xiàng)指標(biāo)。

檢測結(jié)果可存儲或?qū)С?，便于后續(xù)比對與管理。

4、清潔維護(hù)

拆卸樣品池，倒出殘留米粒，用軟布擦拭即可清潔。

支持遠(yuǎn)程軟件升級與故障診斷，降低維護(hù)成本。

二、核心優(yōu)勢：為何能替代人工檢測？

客觀評價，拒絕誤差

傳統(tǒng)人工食味品嘗易受主觀因素影響，而大米食味計(jì)測定儀通過光譜數(shù)據(jù)直接計(jì)算食味值（0-100分），結(jié)果精準(zhǔn)符合GB/T 24895、GB/T 24896等國標(biāo)要求。

簡單操作，無需專業(yè)培訓(xùn)

從進(jìn)料到出結(jié)果全程自動化，支持“傻瓜式”操作，普通人員也可快速上手。

化學(xué)檢測法需專業(yè)實(shí)驗(yàn)環(huán)境，而該儀器適用于室內(nèi)、車載、生產(chǎn)線等多場景。

有效省時，提升管理效率

單次檢測僅需90秒，適合糧食收購時快速篩查劣質(zhì)米，或加工廠實(shí)時監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì)量。

三、適用場景：從倉庫到生產(chǎn)線

糧食收購與倉儲

快速鑒定大米的食味等級和營養(yǎng)成分，避免高價低質(zhì)稻谷入庫。

加工過程控制

在線檢測生產(chǎn)線上的大米品質(zhì)，及時調(diào)整加工參數(shù)，穩(wěn)定成品質(zhì)量。

育種與科研

為農(nóng)業(yè)院校、科研機(jī)構(gòu)提供數(shù)據(jù)支持，輔助篩選高食味值稻米品種。

四、技術(shù)細(xì)節(jié)：性能與可靠性

檢測范圍：水分、蛋白、直鏈淀粉含量及食味值（適用粳米、秈米、糙米）。

精度保障：符合近紅外儀器國家標(biāo)準(zhǔn)，蛋白檢測誤差≤0.5%，水分誤差≤0.3%。

耐用設(shè)計(jì)：樣品池可拆卸防殘留，機(jī)身抗干擾性強(qiáng)，適應(yīng)車載顛簸環(huán)境。

結(jié)語：科學(xué)檢測，讓大米品質(zhì)“看得見”

大米食味計(jì)測定儀通過標(biāo)準(zhǔn)化流程和智能化分析，將復(fù)雜的品質(zhì)評價轉(zhuǎn)化為直觀數(shù)據(jù)，既解決了傳統(tǒng)檢測效率低、成本高的問題，又為糧食產(chǎn)業(yè)鏈的精細(xì)化管理提供了可靠工具。無論是糧商、加工企業(yè)，還是科研單位，只需一臺設(shè)備，即可輕松掌控大米品質(zhì)的核心密碼。